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发布时间:2022-03-03 03:07:37
现在我们逛超市,经常会看到一些很多商用冰柜放在一起,其实那叫岛柜,岛柜是很实用的,用于储存速冻食品、冷鲜肉,都是很不错的选择。
alt="企鹅冷柜站,销售商用冰柜|冷藏柜|保鲜柜|超市冰柜" v:shapes="_x0000_i1025">
而且现在每个超市都有岛柜,它比其他的卧式岛柜更注重展示效果,顾客拿取方便。酒店厨房冰柜
就是超市里面盛肉,速冻食品的冰柜。你看,超市相当于一个大海,这些小柜子象一个个小岛,所以叫岛柜,这是超市岛柜的术语,点
叫冷链,因为他们是连在一起,用并联机组制冷。
另外,为了节约电量,要根据储存物品多少适当调节温度。
二、商用岛柜的冷凝器的翅片要每隔一个月左右用毛刷清洗一次,从而提高散热效果。 清洗时要用中性的皂液或用的洗涤剂。
三、保鲜柜的温度调节控制器是省电的关键。保鲜时,温度应调在5-8度。速冻时,温度应调在零下18度。这样可以减少保鲜柜压缩机的启动次数,达到省电目的。保鲜柜应摆放在环境温度较低、通风良好的地方,应远离暖气片、炉具等热源;保鲜柜顶部、左右两侧及后部要留有适当空间,以利于散热。 尽量减少保鲜柜开门次数和时间。
台式柜一般用于场所的柜台销售,体积小巧、外观可爱,SD-95是该类保鲜柜的典型代表。岛柜小编给大家讲一讲商用保鲜展示岛柜起雾应该怎么办
1.冷藏柜玻璃门上面起雾,严重影响了柜内物品的展示,如果出现这样的问题,我们该怎么办呢?尤其是在超市这样的地方,如果放物品的岛柜,表面起来一层雾,那么柜内本来展现给客户的物品,就全部看不清楚了。客户就需要打开岛柜,久而久之,柜门就容易损坏,而且增加了岛柜耗电。
熟食柜
目前市场上的熟食柜可以分为风冷(无霜)熟食柜和直冷(结霜)熟食柜,两种不同制冷方式,其作用是通过降低温度,让食品内部***减慢活动速度,起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏,鲜肉保鲜。
商用岛柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻岛柜。
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